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Drôle de chimie !

06/03/2012

Le 21 février 2012, Catherine Renard et Nathalie Henry, maîtres de conférences à l’ENSCL et à l’université de Lille 1, ont fait découvrir aux élèves de l’école Notre-Dame de Gruson quelques bases de la chimie.

Découverte, émerveillement, curiosité : tels sont les mots d’ordre de « Drôle de Chimie ! », initiative lancée en 2011 dans le cadre de l’année internationale de la chimie. C’est sous forme d’ateliers de vulgarisation scientifique que les jeunes élèves sont sensibilisés à la chimie par des professeurs issus de l’enseignement supérieur. Reconduite cette année, cette initiative remporte un franc succès auprès des écoliers ravis d’expérimenter, entre autres, l’usage du microscope sous l’œil avisé de leurs professeurs.
 

Des expériences concrètes

Découvrir la notion de PH de façon ludique : voilà ce que proposait l’atelier « Drôle de chimie ! » aux élèves de CM1-CM2 de l’école Notre Dame de Gruson.
Quelques gouttes de jus de chou rouge, un peu de jus de citron dans une éprouvette et le liquide se colore en rose pourpre ! Une belle façon de découvrir les propriétés des pigments violets du chou rouge (anthocyanes) qui changent de couleur en présence de produits acides ou basiques.
Durant une matinée, les écoliers ont pris conscience de l’omniprésence de la chimie dans notre vie quotidienne grâce à des expériences et autres anecdotes.
Une rencontre enrichissante pour les élèves comme pour les enseignants qui a marqué les esprits et, qui sait, suscitera peut-être des vocations chez nos apprentis chimistes !
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